Uno de los tacos más tradicionales en México son los Tacos al Pastor. Se menciona que estos tuvieron su origen en la ciudad de Puebla, gracias a la llegada de inmigrantes libaneses durante la década de los 60, pues se … Continuar
Texto de: Un cliente asiduo a nuestros tacos en Valapanza. El taco es fondo y forma. La tortilla es la forma, el relleno es el fondo. El relleno puede ser de cualquier cosa; por eso el Taco es universal. La … Continuar
Texto de: Julieta Montelongo. En el banquillo de los acusados, frente a una multitud enardecida, estaba sentado un taco. Era un taco común y corriente, es decir, ¡riquísimo! Su piel de maíz despedía ese olor característico que hechiza a cualquier … Continuar
La torta es la esposa del taco y no puede dejar de saboreárla, es deliciosa carne al pastor marinada lentamente, asada al carbón y leña, se mezcla con piña y queso gratinado, puede pedirla opcionalmente con cebolla y cilantro. Las … Continuar
Todos los miércoles son de •VALAPANZA• •Promocional 1 •Promocional 2 Adicional a la cultura gastronómica mexicana, la música es parte esencial de nuestro folclor.