| Chicharrón de queso | $119 |
| Queso fundido | $85 |
| Queso con chorizo | $90 |
| Queso con champiñones | $90 |
| Queso hawaiano (Jamón, queso y piña asada) | $99 |
| Orden de cebollitas | $25 |
| Quesadilla sencilla | $22 |
| Quesadilla(a elegir, pastor, bistec, chorizo, costilla, pollo, champiñones) | $49 |
| Quesadilla arrachera | $79 |
| Sincronizada(tortilla de harina con queso, jamón pastor y queso) | $41 |
| Volcán(tortilla de harina con queso, jamón pastor y queso) | $26 |
| Huracán*(tortilla de harina con queso, jamón pastor y queso) | $26 |
| Nopal Azteca(nopal asado con cebolla acitronada, champiñones y queso) | $62 |
| Volcán Verde(nopal asado con cebolla acitronada y queso) | $20 |
| Papa rellena*(tortilla de harina con queso, jamón pastor y queso) | $62 |
| Plato Degustación(2 pastor, 2 bistec, 2 chorizo, 2 chuleta, 1 huracán, 1 volcán, 3 coronas) | $240 |
| * Con Arrachera | $19 |
| Arrachera | $39 |
| Bistec | $19 |
| Pastor | $13 |
| Costilla (res) | $19 |
| Chuleta(de cerdo con tocino) | $22 |
| Pechuga | $22 |
| Pechuga al pastor | $22 |
| Chorizo | $13 |
| Taco de Camarón Capeado | $25 |
| Taco de Pescado Capeado | $22 |
| Mar y Tierra(camarón, arrachera en tortilla de harina y queso) | $59 |
| * tortilla de maíz azul o blanco. ** tortilla de harina + 12 pesos. *** tacos con queso + 12 pesos. |
| Arrachera | $171 |
| Arrachera con queso | $185 |
| Pastor y piña | $65 |
| Pastor con queso y piña | $75 |
| Bistec 130 grs.(a elegir: pollo, costilla, chorizo, costilla o chuleta) | $78 |
| Bistec 190 grs. con queso(a elegir: pollo, costilla, chorizo, costilla o chuleta) | $89 |
| Valapanza 200 grs.(pastor, bistec, piña asada y queso) | $90 |
| Alambre arrachera (8) 380 grs. | $329 |
| Alambre arrachera con queso(8) 430 grs. | $370 |
| Alambre* (8) 180 grs.(a elegir, bistec, pollo, chuleta o costilla) | $185 |
| Alambre con queso 220 grs. | $239 |
| Alambre pastor (8) 200 grs. | $179 |
| Alambre pastor con queso 250 grs. | $229 |
| Pionero (8)(bistec o pastor, cebolla, tocino, jamón envuelto en queso) | $210 |
| Gringa(tortilla de harina, pastor, piña asada y queso) | $69 |
| Vegetariano(cebolla, morrón, poblano, champiñones, elote piña y queso) | $179 |
| Piña Rellena(arrachera, pastor, tocino, chorizo, cebollitas, nopal y queso) | $313 |
| Parrillada (10)(arrachera, chorizo, tocino, cebollitas y chiles toreados) | $349 |
| Refrescos | $19 |
| Agua del día (1/2 litro) | $16 |
| Agua del día (1 litro) | $25 |
| Agua embotellada | $16 |
| Corona, Pacífico / light | $24 |
| Modelo Especial / light | $30 |
| Negra modelo | $30 |
| Cubeta6 cervezas | $90 |
| MargaritaFresa, Mango, Limón | $45 |
| Tarro de cervezaMichelada o Cielo Rojo | $90 |
| Chelada | + $13 |
| Michesalsa sabores | + $18 |
| Michelada sabores | + $18 |
| Clamato | + $25 |
| Flan Napolitano | $50 |
| Smoothie | $35 |
| Huevos al gusto Revueltos o entrellados, ingrediente a elegir: chorizo, tocino, jamón, salchicha, a la mexicana. Incluye una porción de frijoles refritos y chilaquiles sencillos | $69 |
| Licuados Un litro. A elegir dos frutas de temporada, incluye 3 cereales o ingredientes adicionales (pregunte por la disponibilidad), agregue azúcar o miel a su gusto. | $35 |
| Chilaquiles Sencillos, A elegir salsa verde o roja, incluye crema, queso y cebolla. También una porción de frijoles refritos. | $40 |
| Chilaquiles con pollo A elegir salsa verde o roja, incluye crema, queso y cebolla. También una porción de frijoles refritos. | $65 |
| Molletes Cuatro piezas de nuestro pan especial con mantequilla, frijoles y queso incluye: tocino, jamón, chorizo y rajas con crema | $80 |
| TORTAS | |
| Chilaquiles Sencillos. A elegir salsa verde o roja, incluye crema, queso y cebolla. Ingredientes adicionales se cobran por separado. | $33 |
| Don Javier Queso panela asado a la plancha, jamón, champiñones, cebolla asada y tocino | $45 |
| Chavo del 8 Jamón, queso panela, queso amarillo tipo americano | $45 |
| Milanesa A elegir: milanesa de pollo o de res, incluye: jamón, tocino, queso amarillo tipo americano | $45 |
| Plato para ejecutivo A elegir: bistec, costilla de res, pechuga de pollo o chuleta de cerdo. Incluye: una papa rellena, una porción de chilaquiles sencillos, a elegir: una cervesa, refresco o agua del día 1/2 lt. | $99 |
| Plato para directivo A elegir: camarones o arrachera. Incluye: una papa rellena, una porción de chilaquiles sencillos, a elegir: una cerveza, refresco o agua del día 1/2 lt. | $119 |
| Alitas de pollo Diez piezas, con aderezos a elegir: (Cacahuate, Cacahuate con mostaza, Frijol con chorizo, Frijol con crema, Al pastor, Jamaica) | $75 |
| Pozole (de jueves a domingo) A elegir de cerdo o pollo | $75 |
| Pozole de camarón (de jueves a domingo) | $95 |
